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Il pane degli angeli

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Il pane degli Angeli



di Alessandra Emma Grande
Editore:
prezzo: Euro 9,29
Formato: 11,5x17
Pagg. 117

La celiachìa è una strana sindrome. Ti permette di essere sano e in normali condizioni psicofisiche “solo” a patto di seguire rigidamente un certo tipo di dieta. Con il termine celiachia si intende l’assoluta e permanente intolleranza al glutine, sostanza presente naturalmente in alcuni cereali fondamentali (frumento, orzo ecc.) e in moltissimi altri prodotti alimentari e non alimentari.

Chi è affetto da questa patologia - che è genetica e pertanto non modificabile - è costretto, spesso fin dalla più tenera età, a esercitare un controllo oculato su tutto ciò che ingerisce, a qualsiasi titolo. Perché è importante conoscere a fondo questa condizione? Perché dagli ultimi studi emerge il dato impressionante che tale sindrome è molto diffusa, e di conseguenza sempre più di frequente ci saranno occasioni di vivere vicino a persone che ne sono affette. Ed ecco finalmente un libro, che narra l’esperienza diretta di una ragazza celiaca.

Non un trattato scientifico ma uno spaccato di vita vera, scritto con immediatezza, vivacità ed entusiasmo. Di fondamentale importanza non solo per chi viene diagnosticato da aulto, ma per chiunque, amici, parenti, conoscenti, voglia rendersi conto di cosa significa gestire un rapporto “un po’ particolare” con il cibo. Intercalate con i capitoli, infine, sono presentate alcune gustose e “simpatiche” ricette.





Alessandra Big Emma
Publisher:
Price : 9,29 Euro
Format: 11,5 x17
117 pp.

Celiac disease is a strange syndrome. It allows you to be healthy and normal physical and mental condition "only" as long as you strictly follow a certain type of diet. The term celiac disease means the absolute and permanent intolerance to gluten, a substance found naturally in some basic grains (wheat, barley etc. . ) And in many other food and non-food .

Who is affected by this disease - that is genetic and therefore can not be modified - it is forced , often from an early age , to exercise prudent control over all that ingests , for any reason . Why it is important to be familiar with this condition? Why the recent studies have shown the impressive given that this syndrome is very common , and as a result more and more frequently there will be opportunities to live near people who are affected . And finally here is a book that recounts the experience of a girl celiac .





Alessandra Big Emma
Editeur :
Prix: 9,29 euro
Format : 11,5 x17
117 pp

La maladie coeliaque est un syndrome étrange . Il vous permet d'être la condition physique et mentale saine et normale "que" aussi longtemps que vous suivez strictement un certain type de régime . La maladie coeliaque désigne le intolérance absolue et permanente au gluten , une substance naturellement présente dans certaines céréales de base ( blé , orge , etc . ) Et dans de nombreux autres produits alimentaires et non - alimentaires .

Qui est touché par cette maladie - c'est génétique et ne peut donc pas être modifié - il est forcé , souvent à un âge précoce , d'exercer un contrôle prudent sur ​​tout ce qui ingère , pour une raison quelconque . Pourquoi il est important de se familiariser avec cette maladie ? Pourquoi les études récentes ont montré l'impressionnante étant donné que ce syndrome est très commun , et par conséquent de plus en plus souvent , il y aura la possibilité de vivre près de personnes qui sont touchées . Et enfin voici un livre qui raconte l'expérience d'une maladie coeliaque fille .

Pas un traité scientifique, mais une tranche de la vie réelle , écrit avec l'immédiateté , le dynamisme et l'enthousiasme . D'une importance fondamentale non seulement pour ceux qui sont diagnostiqués par aulto , mais pour tous ceux , amis, parents , connaissances , veut réaliser ce que signifie gérer une relation « spéciale » avec de la nourriture un peu . Entrecoupée de chapitres , enfin , sont présentés et quelques savoureuses recettes «gentils» .






Alessandra Big Emma
Herausgeber:
Preis: 9,29 Euro
Format: 11,5 x17
117 S.

Zöliakie ist eine seltsame Syndrom. Es ermöglicht Ihnen, gesunde und normale körperliche und geistige Verfassung "nur" so lange , wie Sie sich streng an eine bestimmte Art von Diät. Der Begriff Zöliakie bedeutet, die absolute und dauerhafte Unverträglichkeit gegenüber Gluten , eine Substanz, natürlich in einigen grundlegenden Getreide (Weizen, Gerste etc..) Und in vielen anderen Lebensmitteln und Non-Food gefunden.

Wer ist von dieser Krankheit betroffen - das ist genetisch bedingt und kann daher nicht geändert werden - es ist gezwungen , die oft von einem frühen Alter , umsichtige Kontrolle über alles, was verzehrt ausüben , aus irgendeinem Grund. Warum ist es wichtig, mit diesem Zustand vertraut ? Warum die jüngsten Studien haben gezeigt, die eindrucksvolle gegeben , dass dieses Syndrom ist sehr häufig, und als Folge immer häufiger wird es Möglichkeiten , um in der Nähe von Menschen, die betroffen sind, zu leben. Und schließlich ist hier ein Buch, das die Erfahrung von einem Mädchen erzählt Zöliakie .

Nicht eine wissenschaftliche Abhandlung , sondern ein Stück echte Leben, mit Unmittelbarkeit , Lebendigkeit und Begeisterung geschrieben. Von grundlegender Bedeutung nicht nur für diejenigen, die von aulto diagnostiziert werden, sondern für alle , Freunde, Verwandte , Bekannte, will wissen, was es bedeutet, eine Beziehung " ein bisschen " besondere " mit Essen zu verwalten. Mit den Kapiteln durchsetzt , schließlich werden vorgestellt und ein paar leckere "nett" Rezepte.

Not a scientific treatise but a slice of real life, written with immediacy , vibrancy and enthusiasm. Of fundamental importance not only for those who are diagnosed by aulto , but for anyone , friends, relatives , acquaintances, wants to realize what it means to manage a relationship " a bit 'special ' with food. Interspersed with the chapters , finally, are presented and some tasty " nice " recipes .

 

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