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Vantaggi della dieta volontaria senza glutine

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I vantaggi della dieta senza glutine per i non celiaci

Il soggetto celiaco è obbligato a mangiare senza glutine, ma i suoi familiari possono scegliere di adottare questo regime dietetico avendo la consapevolezza che esso non determina alcun squilibrio nutrizionale per il proprio organismo

Il glutine è la parte più collosa del chicco di grano serve solo ad avere un impasto più elastico, ma non è necessario alla nostra alimentazione, è una proteina povera per l'uomo.

* Mangiare senza glutine non significa essere malati, significa solo mangiare in modo diverso rispetto alla tradizione

* I cibi senza glutine sono più ricchi e più digeribili rispetto a quelli tradizionali

* La pasta di mais e quella di riso hanno le stesse calorie della pasta di grano duro ma sono più digeribili (basta pensare che per digerire la pasta senza glutine il nostro stomaco impiega un'ora in meno di quanto è necessario per digerire la pasta di frumento)

* La risposta glicemica della pasta di mais e di riso è più prolungata rispetto a quella di grano duro

* La pasta senza glutine provoca minore fermentazione intestinale della pasta con il glutine





The benefits of gluten-free diet for non-celiac

The subject is obliged to celiac disease eat gluten , but his family members may choose to adopt this diet with the awareness that it does not cause any nutritional imbalance for your body

Gluten is the most sticky of the wheat grain only serves to obtain a more elastic dough , but it is not necessary to our diet, is a protein for the poor man .

* Eating gluten-free does not mean being sick , it just means eating differently from the traditional

* The gluten-free foods are richer and easier to digest than traditional

* The paste of corn and rice that have the same calories of durum wheat pasta but are more digestible (think that gluten-free pasta to digest our stomach takes an hour less than what is needed to digest the paste wheat)

* The glycemic response of the paste of corn and rice is more prolonged than that of hard wheat

* The gluten-free pasta causes lower intestinal fermentation of the dough with gluten




Les avantages de la diète sans gluten pour la maladie coeliaque n'est pas

Le sujet est obligé de manger sans gluten coeliaque , mais sa famille peut opter pour ce régime avec la prise de conscience qu'il ne provoque pas de déséquilibre nutritionnel pour votre corps

Le gluten est la partie collante du grain de blé est juste pour avoir une pâte plus élastique , mais il n'est pas nécessaire à notre alimentation , est une protéine pour le pauvre homme .

* Manger sans gluten ne signifie pas être malade , cela signifie simplement manger différemment de la traditionnelle

* Les aliments sans gluten sont plus riches et plus faciles à digérer que les traditionnels

* Les pâtes de maïs et de riz qui ont les mêmes calories de pâtes de blé dur , mais sont plus digestes ( pense que les pâtes sans gluten à digérer notre estomac prend une heure de moins que ce qui est nécessaire à la digestion de la pâte blé )

* La réponse glycémique des pâtes de maïs et de riz est plus longue que celle de blé dur

* Les pâtes sans gluten provoquent la fermentation intestinale mineure de la pâte avec du gluten




Die Vorteile der glutenfreien Diät für Zöliakie ist nicht

Das Thema wird an Zöliakie verpflichtet essen glutenfrei, aber seine Familie können sich für diese Diät mit dem Bewusstsein, dass es keine Ernährungsungleichgewicht für Ihren Körper verursachen nehmen

Gluten ist der klebrige Teil des Weizenkorns ist , nur um ein elastischer Teig haben, aber es ist nicht notwendig, unsere Ernährung, ist ein Protein, das für den armen Mann .

* Essen glutenfrei bedeutet nicht, krank zu sein , es bedeutet nur, anders als die traditionellen Essen

* Die glutenfreie Lebensmittel sind reicher und leichter zu verdauen als traditionelle

* Der Mais Nudeln und Reis , die die gleichen Kalorien von Hartweizen Nudeln haben, aber besser verdaulich ( denken, dass glutenfreie Pasta in unseren Magen verdauen dauert eine Stunde weniger als das, was benötigt wird, um das Fruchtfleisch verdauen Weizen)

* Die glykämische Reaktion von Mais Nudeln und Reis ist mehr verlängert als die von Hartweizen

* Die glutenfreien Nudeln verursachen kleinere Darmgärung des Teiges mit Gluten

                                 

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