Ricetta di crostini di formaggi e melagrana senza glutine - senza-glutine.com

Aggiungi ai tuoi  preferiti questo sito

Ricetta di crostini di formaggi e melagrana senza glutine

Recipe of toasted cheese and pomegranate gluten-free

Recette du fromage grillé et grenade sans gluten

Rezept von gerösteten Käse und Granatapfel glutenfreie



Ingredienti per 4 persone:

" 8 fette di pane in cassetta
" 200 g. di ricotta fresca
" 50 g. di parmigiano reggiano grattugiato
" 50 g. di fontina
" 50 g. di pecorino
" 1 melagrana

Preparazione:

Tagliare 4 fette di pane in cassetta e dividerle in due formando 8 triangoli, togliere la crosta e tostarle nel forno.
Togliere la crosta della fontina e del pecorino e metterli nel mixer. Raccogliere il composto in una ciotola e unire la ricotta  e il parmigiano grattugiato. Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Mettere la crema nella tasca da pasticcere con la bocchetta a stella e disporne un ciuffo sopra ogni crostino. Decorare mettendo qualche chicco di melagrana sopra il ciuffo di crema di formaggi.




Ingredients for 4 people:

"8 slices of sandwich bread
"200 g. Fresh ricotta
"50 g. Grated Parmesan cheese
"50 g. Fontina
"50 g. Pecorino
"1 pomegranate

preparation:

Cut 4 slices of sandwich bread and split them into two triangles forming 8, remove the crust and toast in the oven.
Remove the crust and fontina cheese and put them in the mixer. Gather the mixture into a bowl and add the ricotta and parmesan cheese. Stir until the mixture is well blended.
Put the cream in pastry bag with a star nozzle and dispose of a tuft on each crouton. Decorate by placing a few grains of pomegranate above the tuft of cream cheese.




Ingrédients pour 4 personnes:

"8 tranches de pain de mie
«200 g. Ricotta fraîche
"50 g. Du parmesan râpé
"50 g. Fontina
"50 g. Pecorino
"1 grenade

préparation:

Couper 4 tranches de pain de mie et les diviser en deux triangles formant 8, retirez la croûte et faire griller au four.
Retirez la croûte du fromage et fontina et les mettre dans le mélangeur. Rassembler le mélange dans un bol et ajouter la ricotta et le fromage parmesan. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Mettre la crème dans une poche à douille avec un embout en étoile et de disposer d'une touffe sur chaque croûton. Décorer en plaçant quelques grains de grenade au-dessus de la touffe de fromage à la crème.




Zutaten für 4 Personen:

"8 Scheiben Toastbrot
"200 g. Frischer Ricotta
"50 g. Geriebener Parmesan
"50 g. Fontina
"50 g. Pecorino
"1 Granatapfel

Zubereitung:

Cut 4 Scheiben Toastbrot und teilen Sie sie in zwei Dreiecke bilden 8, entfernen Sie die Kruste und Toast in den Ofen.
Entfernen Sie die Kruste und Fondue und steckte sie in den Mixer. Sammeln Sie die Mischung in eine Schüssel geben und den Ricotta und Parmesan-Käse. Rühren, bis die Mischung ist gut gemischt.
Legen Sie die Creme in Spritzbeutel mit einem Sternchen Düse und verfügen über einen Büschel auf jeden crouton. Schmücken Sie, indem Sie ein paar Körner des Granatapfels über dem Büschel von Frischkäse.

 

Slate Garbarino e Cuneo
Best italian slate products

Leanislate
Italian slate quarry