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Ricetta pasta frolla senza glutine

Gluten-free shortbread recipe

Sablés recette sans gluten

Glutenfreie Shortbread-Rezept

Ingredienti
" 250 g di burro morbido (non sciolto!)
" 250 g. di zucchero a velo
" 2 uova
" 500 g. di farina senza glutine

Preparazione

Lavorare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere le uova e poi la farina setacciata.
Lasciar riposare l'impasto per 2 ore nel frigorifero avvolgendolo nella carta da forno.

Qualora si voglia utilizzare la pasta frolla per fare una crostata è consigliabile riporre nuovamente la pasta nel frigorifero per 30 minuti dopo averla disposta sulla teglia da forno e averla guarnita con la marmellata o con la crema.
Successivamente togliere dal frigo e infornare a 160° per 20/25 minuti circa.



ingredients
"250 g soft butter (not melted!)
"250 g. Powdered sugar
"2 eggs
"500 g. Gluten free flour

preparation

Work the softened butter with the sugar, add the eggs and then the flour.
Let the dough rest for 2 hours in the fridge by wrapping it in parchment paper.

If you wish to use the pastry to make a pie is recommended that you store the dough back in the refrigerator for 30 minutes after it has been placed on the baking sheet from the oven and topped it with jam or cream.
Then remove from the fridge and bake at 160 degrees for 20/25 minutes.



ingrédients
"250 g de beurre mou (pas fondu!)
"250 g. Sucre en poudre
2 oeufs "
"500 g. Farine sans gluten

préparation

Travaillez le beurre ramolli avec le sucre, ajouter les œufs, puis la farine.
Laisser reposer la pâte pendant 2 heures au réfrigérateur en les enveloppant dans du papier sulfurisé.

Si vous souhaitez utiliser la pâte pour faire une tarte est recommandé de stocker la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes après qu'il a été placé sur la plaque de cuisson du four et garni avec de la confiture ou de la crème.
Ensuite, sortez le du frigo et cuire au four à 160 degrés pendant 20/25 minutes.



Zutaten
"250 g weiche Butter (nicht geschmolzen!)
"250 g. Puderzucker
"2 Eier
"500 g. Glutenfreie Mehl

Vorbereitung

Arbeiten Sie die weiche Butter mit dem Zucker, die Eier und dann das Mehl.
Lassen Sie den Teig ruhen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, indem Sie es in Pergamentpapier.

Wenn Sie den Teig zu verwenden, um eine Torte machen wollen wird empfohlen, den Teig zu speichern wieder in den Kühlschrank für 30 Minuten, nachdem es auf dem Backblech aus dem Ofen gelegt und garniert es mit Marmelade oder Creme.
Dann entfernen Sie aus dem Kühlschrank und backen bei 160 Grad für 20/25 Minuten.

 

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